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台北市聯合醫院昆明防治中心驚傳個資外洩事件!多達3000筆愛滋病患個資遭誤傳到國際網站任人下載,台北市衛生局副局長陳正誠上午證實確有此事,但強調疾管署發現後已經緊急處置,請國際網站將資料全數刪除。

經過衛燕窩推薦生局調查,愛滋病患個資外流事件是發生在2007年,一名研究員參加醫學論壇演講時,報告資料裡忘記刪除相關連結,才導致3000多名愛滋病患個資曝光。衛福燕窩部疾管署則是在2016年發現後,立即進行緊急處理,並且持續監測該網站。

燕窩有許多種分類,以築巢方式來分的話,有在洞裡築巢的「洞燕」以及在屋裡築巢的「屋燕」;依燕窩顏色可分成黃燕、白燕跟血燕;依產出可分為金絲燕、草燕(又細分為洞草燕跟屋草燕)及毛燕;依形狀可區分燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎。

一般來說,品質良好的燕窩,原本的形狀像半個燕窩禮盒碗,因此只要經過挑毛、風乾後稍加修剪即可,其成品就是燕盞;不過由於取下、搬運以及修剪等過程中,殘留破碎的部分雖然不完整,但營養價值仍在,因此才會以其形狀又分為燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎在市面上流通,而且越碎的產品越便宜。

燕盞形狀通常大而完美,乾淨、雜質少、色澤好,表面規格寬度為4到5釐米,每只重量達11到12公克,即可視為特等燕窩,而表面規格寬度3到4釐米,每只重量約為10到11公克,則為一級燕窩盞。此外,官燕(也就是爪哇金絲燕或白腹金絲燕)第一次築的巢,顏色非常潔白光亮,形狀像半個碗,厚度約0.3到0.5公分,重量很輕(大約12公克),味道聞起來有淡淡的香味,浸泡到水中變軟之後,膨脹幅度會脹到原來的8倍大,這些都屬於較高級的燕窩。

陳正誠強調,這份資料是2007年前的資料,受影響的範圍沒有再擴大。但還是呼籲如果有人誤下載資料要儘速刪除,以免觸犯《個資法》,面臨5年以下有期徒刑及100萬罰款。

要知道燕窩禮盒是屬於一種高單價的商品,所以利潤也是很高,但要小心,就是因為這樣的利潤跟高價,可能導致有假的燕窩禮盒在市面上流通,而且可能會因此標榜低價特惠吸引你的購買,建議在購買前看到不合理的價格,或是需要提供過多個人資訊給對方的行為,都要避免!古時候也經常把燕窩當作身分崇高的象徵,儘管沒有以燕窩送禮,但在宮中卻也經常看見燕窩的料理,用來服侍權貴。如果你也有購買過燕窩禮盒的話,你可以打開燕窩禮盒的盒子看看,他後面都會備註營養成分,甚至有的網站還有教學如何煮燕窩,讓燕窩變得更美味,煮的方式也有很多,有溫熱飲,也有做成冰糖飲,許多種方式可以選擇,可以拿這樣的燕窩禮盒送人之後,交由對方自己決定如何料理,許多網路上都有菜單,多多嘗試新的料理方式也是挺好的。

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