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農曆春節9天連假,不少煮夫煮婦都會趁過年之前大量購買食材好準備過年,但專家提醒,不少人常犯「食物只要凍起來就不會壞」的迷思,讓冰箱變成健康的地雷區,因為將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長,並無法消滅食物中的微生物,冰箱開開關關,在無法確保溫度的情況下,食物仍會慢慢變質。

董氏食品營養中心主任淋浴拉門許惠玉建議,最好的保存方式還是須將食物分裝好、依性質分層擺放,且並不是所有的食物都能放入冰箱,包括:香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果,放進冰箱無法保鮮,反而容易加速本身及冰箱內其他食物腐壞速度。

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父親節這一天很多人是準備慶祝,不過勞團卻走上街頭要為這些過勞、工時長的爸爸們討回權益;勞團認為台灣應定出專法,讓人民自主決定哪個節日該放台中淋浴拉門國假,像是父親節也該算,因為不少爸爸為了衝事業和孩子一天相處平均不到71.3分鐘,應該獲得休假補償。

想當年30多歲正值衝事業高峰,藍先生在外跑業務,有時一天內連孩子一面都見不到,人力銀行更調查爸爸平均和孩子相處的時間只有71.3分鐘,主計總處更指出台灣男生初婚年齡進10年來提升到32.4歲,年過35歲、甚至40歲才生小孩,社會的新常態,爸台中淋浴拉門爸們壓力日趨愈重。

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不可輕忽!每4位糖尿病友,就有超過1位視網膜病變,失明率更是一般人的25倍。新北市衛生局長林奇宏今天表示,糖友若透過早期檢查早期治療,可減少台中淋浴拉門達50%失明機率。

林奇宏說,新北市政府關心糖尿病友的靈魂之窗,特與83家合約眼科院所建構「新北市糖尿病照護網」糖友只要持醫師開立的轉診單,就可到合約眼科做眼底鏡檢查。

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