這一碗綠色濃稠的湯，據說箇中的美味只有「台中人」才懂！近日一名網友在「爆廢公社」貼出照片分享，只見是一袋一袋的青綠色汁液。這是台中人專屬美食，不管冷熱都好吃，「個人很愛吃」。而後原PO也揭曉答案，原來是「麻薏」，他還特別推薦伴飯很好吃，冰過更是別有一番風味！
照片一出，釣出不少台中人，大夥也跟著分燕窩推薦享不同吃法，「加吻仔魚」、「從小吃到大，配飯超好下肚」、「加蕃薯伴飯超讚」、「拌飯好美味」、「我阿嬤常常會弄吻仔魚跟地瓜一起煮來喝」、「真的是中部人美食」；不過也有許多外地人表示沒看過，直呼「這是什麼東西呀？看起來像台式抹茶」、「沒吃過，覺得特別」、「嘉義沒有，好想吃看看」、「台北人沒吃過，想嘗試。」
台灣有許多節慶，其中最重要的就是過年，過年春節被視為一種象徵除舊燕窩禮盒佈新，新的一年的開始，於是有許多家人親戚朋友經常聚在一起，一同感受過年春節的熱鬧，而習俗跟禮儀當然不能少，去親戚朋友家拜訪時免不了要燕窩送些禮物，而這些禮物禮盒，有很多選擇，例如水果禮盒、餅乾禮盒、名產禮盒、蛋糕禮盒、雞精禮盒、保健食品禮盒、燕窩禮盒等等，這些都是會在過節可能送禮的物品，當然年輕人可能比較喜歡甜食，老年人可能更愛的是保健食品，也因為過年都幾乎是去長輩家作客，還是依照對方的喜好決定，不過還是幾乎都會選擇保健食品或水果禮盒比較安全牌啦！但也有些送禮對方還是會不喜歡，例如：保健食品在口味上有的人不喜歡，像我就有朋友不喝雞精。還有送燕窩又考量到可能買到假的，要在特地去選購安全健康認證，品質認證國際金獎的燕窩禮盒，所以怎麼選擇這些過年禮節的送禮，也是很需要技巧的。
其實黏呼呼的麻薏湯，是台中人的專屬消暑聖品，但可別小看這碗濃稠的湯，料理過程可是十分費工，得先挑葉子，再像洗衣服一樣，把葉子不斷搓揉，才能去掉苦味，最後再下鍋煮，而有些店家會搭配番薯或是吻仔魚，更添滋味。
科技日新月異，在醫療還有衛生方面已經進步許多，在中西醫學上的研究也越來越透徹，中醫雖然越來越進步，但現代的人對中醫藥材卻越來越避而遠之，反倒是西醫的立即效果讓許多人越來越喜愛，我自己個人反而覺得中醫比較好，除了可以養生外，也比較不會有仰賴藥物的情況產生，在中醫幾乎都是以養生保護為主，所以比較年長的親戚也幾乎都會盡量避免吃西藥，擔心免疫力也會因此變差。這也導致我在過年送禮時，經常會考慮天然食材，送最多次的莫過於式水果禮盒，其次就是雞精禮盒跟燕窩禮盒，送了好幾次，長輩都非常喜歡，尤其是對燕窩禮盒讚許有加，因為這次買的除了有認證外，燕條燕窩本身又好吃，可以說是送對了呢！這一下次可能要多買幾箱燕窩禮盒囤貨了，不過燕窩禮盒要好吃的可不好找，真的是要貨比三家呢！
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